Ken je deze nog: worteltjes zijn goed voor de ogen; ooit een konijn met een bril gezien? Een grapje dat berust op een kern van waarheid. Immers wortelen bevatten caroteen dat van belang is gebleken voor het functioneren van onze ogen. Welke rol vitamines en mineralen spelen om de achteruitgang van het netvlies, ook wel macula degeneratie genoemd, tegen te gaan lees je in dit artikel.

Lees meer »