Waar zit vitamine D allemaal in?

Vitamine D is feitelijk gezien niet alleen een vitamine maar ook een hormoon. Dit komt omdat vitamine D ook door het lichaam zelf aangemaakt kan worden met behulp van zonlicht. Er bestaan zelfs vijf vormen van vitamine D (D1 t/m D5). Vitamine D2 (ergocalciferol) en D3 (cholecalciferol) zijn belangrijk voor het menselijk lichaam. Vitamine D draagt ertoe bij dat calcium goed uit de voeding wordt opgenomen en het ondersteunt de botten.

Vitamine D in voeding

Zoals net benoemt zijn vitamine D2 en D3 belangrijk voor het menselijk lichaam. Van deze vitamine D wordt uiteindelijk het hormoon calcitriol gemaakt, welke belangrijk is voor het calcium gehalte in ons bloed. Vitamine D2 is met name terug te vinden in plantaardige voeding. Denk hierbij aan voeding als paddestoelen, gist en kaas. Vitamine D3 vind je met name in voeding van dierlijke oorsprong als vette vis, levertraan en eieren. Tegenwoordig wordt vitamine D ook verwerkt in margarine en halvarine. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is in fruit of noten amper vitamine D terug te vinden. Vooral dierlijke en plantaardige voeding zijn een bron voor vitamine D.

Vitamine D in supplementen

Vitamine D-supplementen zijn een goede optie voor iedereen die moeite heeft om voldoende vitamine D binnen te krijgen via voedsel en blootstelling aan de zon. Op Leef.nl vind je vitamine D supplementen in verschillende vormen, waaronder druppels, tabletten en kauwbare gummies in verschillende sterktes.

Vitamine D en de zon

Een andere belangrijke bron voor vitamine D is de zon. Je huid maakt zelf vitamine D aan als het wordt blootgesteld aan zonlicht. De ultraviolette B-stralen (UVB) van de zon raken de cholesterol in de huidcellen en zorgen voor de energie voor de aanmaak van vitamine D. Voor de aanmaak van vitamine D hoef je niet onder een zonnebank te gaan liggen. Een zonnebank straalt namelijk vooral UVA straling uit en zorgt dus niet voor een verhoging van je vitamine D. Voor de meeste mensen met een lichte huid is het voldoende om elke dag 15 tot 30 minuten met de handen en het gezicht onbeschermd in de zon te zitten. Je huid maakt niet oneindig vitamine D aan, dus bescherm jezelf daarom met zonnebrand na 15 tot 30 minuten. Tijdens de winter en de herfst is het niet altijd haalbaar om genoeg zonlicht te vangen, let daarom extra op hoeveel vitamine D je binnenkrijgt via voeding en/of supplementen.